平成29年度(2017年度)
2017年07月
平成29年7月22日、京都光華大学にて、京滋摂食嚥下を考える会第8回大会が開催されました。京都光華大学の学生が・・・
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平成29年度(2017年度)
2017年05月
平成29年5月15日、理事長村田吉弘が京都府立大学(京都和食文化研究センター)にて、客員教授として講義を行いま・・・
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平成29年度(2017年度)
2017年05月
平成29年5月11日、京都ホテルオークラにて、第11回日本料理アカデミー通常総会・交流会を開催いたしました。 ・・・
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平成28年度(2016年度)
2017年03月
日本料理アカデミーでは、平成17年度より京都市教育委員会と連携し、京都市立小学校における食育授業に取り組んでい・・・
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平成28年度(2016年度)
2017年03月
平成29年3月5日、京都市東山区の建仁寺にて、「京都・和食の祭典2017」を開催いたしました。今回で3回目の開・・・
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平成28年度(2016年度)
2017年02月
平成29年年2月18日、ANAクラウンプラザホテル(京都市)にて、龍谷大学食と農の総合研究所付属「食の嗜好研究・・・
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平成28年度(2016年度)
2017年02月
平成29年2月6日、パートナーシップ校である宇都宮短期大学附属高等学校「京都研修旅行」において、同じくパートナ・・・
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平成28年度(2016年度)
2016年12月
平成28年11月、文化庁が認定した日本遺産を国内外にPRする「日本遺産大使」に、日本だけでなく海外でも活躍され・・・
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平成28年度(2016年度)
平成28年12月9日、日本料理アカデミーのパートナーシップ校である京都府立大学の京都和食文化研究センターにて、・・・
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平成27年度(2015年度)
2016年12月
平成28年12月5日、京都大学正門西側、時計台前レストラン「カンフォーラ」において、第9回「本物のダシを味わう・・・
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