• その他

タグアーカイブ

タグ:‘和食’ の記事一覧:10件

理事長村田吉弘が「日本遺産大使」に任命されました!

平成28年11月、文化庁が認定した日本遺産を国内外にPRする「日本遺産大使」に、日本だけでなく海外でも活躍され・・・
 » 続きを読む

京都府立大学講義「和食の文化と科学プログラム」 和食の「調理学」(12/9)

平成28年12月9日、日本料理アカデミーのパートナーシップ校である京都府立大学の京都和食文化研究センターにて、・・・
 » 続きを読む

京都府立大学講義「和食の文化と科学プログラム」 和食の「調理学」(10/28)

平成28年10月28日、日本料理アカデミーのパートナーシップ校である京都府立大学の京都和食文化研究センターにて・・・
 » 続きを読む

京都府立大学講義「和食の文化と科学プログラム」 和食の「調理学」(10/14)

平成28年10月14日、日本料理アカデミーのパートナーシップ校である京都府立大学の京都和食文化研究センターにて・・・
 » 続きを読む

マレーシア味の素社主催)UMAMIイベントINペナン島報告

平成28年年9月28日、ペナン島OLIVE TREE HOTELにて、うま味ワークショップ ’Un・・・
 » 続きを読む

風営適正化法説明会報告

料亭が「風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律」(風営法)の規制の対象であることをご存じでしょうか。 ・・・
 » 続きを読む

京都府立大学講義 「和食の文化と科学プログラム」 登壇

平成28年5月16日、理事長村田吉弘が京都府立大学(京都和食文化研究センター)にて、客員教授として「日本料理の・・・
 » 続きを読む

和食っていいね!といわれたい<和食の魅力>特別料理講習会報告

キッコーマン主催 KCC「和食っていいね!」といわれたい<和食の魅力>特別料理講習会が下記のとおり開催されまし・・・
 » 続きを読む

ぐるなび主催)日本料理魅力紹介事業@在上海日本領事館公邸

2016年3月5日、中国の在上海日本領事館公邸にて、ぐるなび上海と中国飯店協会の日本食教育事業における調印式及・・・
 » 続きを読む

京都・和食の祭典@祇園甲部歌舞練場 八坂倶楽部

平成28年2月28日、祇園甲部歌舞練場 八坂倶楽部にて、「京都・和食の祭典2016」を開催いたしました。前回を・・・
 » 続きを読む