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タグ:‘和食’ の記事一覧:5件

「和食が育む、日本人の味覚と食文化」シンポジウム

平成27年6月27日、農水省主催「和食が育む、日本人の味覚と食文化」シンポジウムが開催されました。「世界に拓か・・・
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京都府内産農産物を使った晩餐会in中国北京市

平成27年6月21日、 中国北京市『宋慶齢故居』において、京野菜等を使った日本料理と中華料理の特別コースを晩餐・・・
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京都府立大学講義 「和食の文化と科学プログラム」 登壇

平成27年5月11日、理事長村田吉弘が京都府立大学にて、客員教授として講義(「世界のWASHOKU」)を行いま・・・
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和食道に参加しました!!

シンポジウム&レセプション 平成27年1月31日に和食道シンポジウムに理事長村田吉弘が登壇いたしました。 また・・・
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京都市へ「食文化交流特別区域の設置に関する要望書」提出

平成22年5月10日、京都の食文化や京料理を学びたいという海外の料理人や料理人を目指す若い人々が、京料理の老舗・・・
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