日本文化発信機構「Premium Japan Award」グランプリ受賞！
最終更新日：2026年9月30日
日本料理大全シリーズが、
一般社団法人日本文化発信機構が創設した「Premium Japan Award」のグランプリを受賞いたしました。
この賞は、伝統芸能、現代文化、食文化など幅広い分野において「日本らしさ」を体現した個人、団体、プロジェクト等を表彰し、同機構により世界に発信されます。
2026年9月29日に二十五世紀観世左近記念観世能楽堂で授賞式が行われました。
Premium Japan Awardサイト
https://www.premium-j.jp/pjaward/
https://www.premium-j.jp/pjaward/20260929_76697/
日本料理アカデミー 日本料理大全サイト
https://culinary-academy.jp/corpus
京都府立大学 日本料理大全デジタルブック
https://www.kpu.ac.jp/jp_cuisine_ebook/
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