The 4th Japanese Culinary Art Competition Kyoto Finals 1st Prize \1,000,000.
L'Académie culinaire japonaise a le plaisir d'organiser le quatrième concours d'art culinaire japonais, avec pour objectifs de permettre à des chefs spécialisés dans la cuisine japonaise, au Japon ou à l'étranger, d'affiner leur maîtrise et leur savoir-faire, d'améliorer leur qualité en tant que professionnels et de contribuer à la création d'une nouvelle valeur pour la cuisine japonaise qui prendrait la forme d'une « marque japonaise ».
Sponsor principal
L'Académie culinaire japonaise
Sponsors
Japanese Culinary Academy official sponsors
The 4th Japanese Culinary Art Competition sponsors
Judges
- Yoshihiro Murata KIKUNOI CO.LTD PRESIDENT
- Masahiro Kurisu TANKUMAKITAMISE CO.,LTD PRESIDENT
- Yukio Hattori Principal of Hattori Nutrition College
- Motoi Kurisu KUMAHIKO CO.,LTD PRESIDENT
- Kenichi Hashimoto RYOZANPAKU PRESIDENT
- Masahiro Nakata TAIWA GAKUEN EDUCATION Inc. DIRECTOR
Avec le soutien de
Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries Kyoto Prefecture Kyoto City
Avec la coopération de
Ecole de Cuisine et Nutrition HATTORI、Kyoto Culinary Art College、KOEN GAKUEN Ecole de Cuisine Patisserie、
TSUJI Culinary Institute、Mizumoto Gakuen、Nakamura culinary school、Niigata Cooking Technical School、
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