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第4回　日本料理コンペティション　関東・甲信地区予選大会　（2013.9.7）

2013年9月7日、第4回日本料理コンペティション関東・甲信地区予選が東京/服部栄養専門学校において開催されました。

本大会は書類審査を通過された12名もの選手の方々によって競われ、課題の食材を生かしたレシピを美しく仕上げて頂きました。

当地区予選は日常とは異なる雰囲気の中、更にすぐ傍に作業審査員たちが見つめています。そんな中どの方も十分実力を発揮し、僅差で3名の方が決勝に進まれる事となりました。今回の1位通過者は女性です。決勝でもぜひ男性とは一味違う、女性ならではの作品を披露して下さい。選手の皆さまお疲れ様でした。そして次回もきっとお目にかかれる事を心待ちにしています。

入賞者、当日の様子は下記のとおりです。

優勝　北川　理映子　氏（辻調グループ　東京都/国立市）
作品テーマ　～中秋の名月に寄せて～

第4回日本料理コンペティション　関東・甲信地区予選大会　優勝作品

第4回日本料理コンペティション　関東・甲信地区予選大会　優勝　北川　理映子　氏

２位　倉田　政起　氏（日本料理銀座神谷　木挽庵　東京都/中央区）
作品テーマ　～涼風至るころ[晩夏の料理]～

第4回日本料理コンペティション　関東・甲信地区予選大会　2位作品

第4回日本料理コンペティション　関東・甲信地区予選大会　2位　倉田　政起　氏

３位　渕上　治　氏（ホテル天坊　群馬県/渋川市）
作品テーマ　～上州味散歩～

第4回日本料理コンペティション　関東・甲信地区予選大会　3位作品

第4回日本料理コンペティション　関東・甲信地区予選大会　3位　渕上　治　氏

大会のようす

選手作業風景

審査風景

表彰風景

外観試食審査員　（五十音順）

作業審査員

運営進行

学校法人 大和学園　京都調理師専門学校　宗川　裕志

協力

学校法人服部学園　服部栄養専門学校

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