日本料理アカデミー
のウェブサイトへようこそ。日本料理アカデミーは世界のシェフとの交流活動や、地域にねざした食育活動などを行うNPO法人です。
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- 2025/05/20
- ～和食と世界の食サミット～京都 食の博覧会
- 活動報告
- 2025/03/25
- 2024年度 日本料理に学ぶ食育カリキュラム授業
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- 2025/03/12
- 日本料理大賞2024-2025決勝大会結果
- お知らせ
- 2025/02/17
- 日本料理大賞2024-2025決勝大会オンライン見学及び出場選手プロフィール公開
- 活動報告
- 2024/12/13
- 第15回「本物のダシを味わう事は教養である」事業
- 活動報告
- 2024/11/25
- スペイン バルセロナ大学学会報告
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