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  2021年06月

  7/2～7/31「美味研鑽」キャンペーンのお知らせ

  7/2(金)～7/31(土)「美味研鑽」キャンペーン Instagram、YouTube連動企画「美味研鑽」、今回は京都新聞にて広告を昨日6月27日(日)に発行いたしました。 京都の料理店が新たに考案した特別メニューを期･･･
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  2021年06月

  YouTube日本料理アカデミー公式ページのご案内

  YouTube日本料理アカデミー公式ページを開設いたしました。 ぜひご覧ください。 https://www.youtube.com/channel/UCEZmRQKOgb30U0C44bn02UQ   ■現在、･･･
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  2020年12月

  年末年始休暇（2020年12月29日(火)～2021年1月5日(火)）のお知らせ

  <<年末年始休暇のお知らせ>> 誠に勝手ながら、下記期間を年末年始休暇とさせていただきます。 2020年12月29日(火)～2021年1月5日(火) ※ 1月6日（水）より、通常業務いたします。 ･･･
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  2020年11月

  お弁当宅配プロジェクトー京料理、ちょっと贅沢おうちごはんー

  日本料理アカデミーお弁当宅配プロジェクト－京料理、ちょっと贅沢おうちごはん－ 新型コロナウイルスの影響により営業の自粛を余儀なくされた、料理店支援対策として始めました「お弁当宅配プロジェクト」ですが、ご好評につき、引き続･･･
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  2020年10月

  第8回日本料理コンペティション延期のお知らせ

  第8回日本料理コンペティションは新型コロナウイルス感染拡大防止の観点より、延期することとなりましたのでお知らせいたします。 期間は今後の状況にもよりますが、まずは1年の延期を予定しております。 次回の開催が決定いたしまし･･･
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  2020年10月

  「日本食・食文化普及人材育成支援プログラム」オンライン研修のご案内

  外国人料理人対象「日本食・食文化普及人材育成支援プログラム」オンライン研修のご案内 「日本食・食文化普及人材育成支援プログラム」とは、農林水産省が公式にサポートする日本食・食文化普及人材育成支援事業で、日本料理を本気で学･･･
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  2020年08月

  お取り寄せプロジェクトーおうちでグルメ!!ー

  日本料理アカデミーお取り寄せプロジェクト－おうちでグルメ!!－ 新型コロナウイルス支援対策として、日本料理アカデミー会員のお取り寄せできるお店をご紹介いたします。 おうちごはんにもう一品ほしい！、ごはんのお供がほしい！、･･･
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  2020年08月

  夏季休暇（2020年8月8日(土)～16日(日)）のお知らせ

  <<夏季休暇のお知らせ>> 誠に勝手ながら、下記期間を夏季休暇とさせていただきます。 2020年8月8日(土)～8月16日(日) 休暇中、お電話でのお問い合わせはお休みさせていただきます。 電子メ･･･
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  2020年06月

  日本料理アカデミー会員へ支援対策第2弾のご案内

  日本料理アカデミー会員の皆様へのご連絡です。 日本料理アカデミーでは、少しでも困難な状況のお店様のお役に立てるよう、京都府内の料理店限定ではございましたが、お弁当の宅配プロジェクトとして、料理店のお弁当について、新聞広告･･･
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  2020年06月

  新型コロナウイルス危機-飲食店倒産防止要望書提出-

  新型コロナ危機による飲食店倒産防止のための要望書を提出しました。 新型コロナウイルスは相変わらず猛威を振るっており、長期化が懸念されておりますが、日本料理アカデミーは飲食業団体（全日本・食学会ほか、13団体）と協力をし、･･･
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