2023年10月5日、6日に開催されました京都スマートシティエキスポの報告書が掲載されました。
けいはんなオープンイノベーションセンターにて行われた、京都フードテックエキスポ2023の10月5日のスマートシティエキスポホールでの講演会に日本料理アカデミー名誉理事長村田吉弘が登壇、また日本料理アカデミー理事の川崎寛也博士がモデレーターとして、ディスカッションが行われました。
主催:京都フードテックエキスポ運営協議会
■京都スマートシティエキスポ報告は下記サイトをご覧ください。
https://smartcity.kyoto/wp/wp-content/uploads/2023/12/ksce2023report.pdf
■京都フードテックエキスポ2023については下記サイトをご覧ください。
https://smartcity.kyoto/expo2023/kyoto-foodtech-expo/