令和元年度（2019年度）

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  令和元年度（2019年度）

  2019年12月

  第12回「本物のダシを味わう事は教養である」事業

  2019年12月9日、京都大学正門西側、時計台前レストラン「カンフォーラ」において、第12回「本物のダシを味わ･･･
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  令和元年度（2019年度）

  2019年09月

  龍谷大学×日本料理アカデミーシンポジウム-日本料理の新食感探索-

  2019年9月13日、国際文化会館(東京都港区六本木)にて、龍谷大学食と農の総合研究所付属「食の嗜好研究センタ･･･
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