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平成23年3月19日、熊倉功夫先生（静岡文化芸術大学学長）にご登壇いただき、「料理人千利休」をテーマにご講演いただきました。 詳しくはこちらをご覧ください。 平成22年度第6回日本料理アカデミー研修会実施報告