「和食文化の高等教育機関」開設に向けたキックオフ共同記者会見＆キックオフセミナー開催報告

平成27年9月7日、京都府立大学にて、「和食文化の高等教育機関開設に向けたキックオフ共同記者会見＆キックオフセミナー」を開催されました。共同記者会見には、日本料理アカデミーのオフシャルスポンサーである大阪ガス株式会社、キッコーマン株式会社、その他カゴメ株式会社から代表者および日本料理アカデミーから理事長村田吉弘氏、また、立会人として、山田京都府知事、日本料理アカデミー理事でもある熊倉功夫和即文化国民会議会長、京都府立大学築山学長が登壇され、高等教育機関の開設に向け、それぞれの思いを語られました。
また、セミナーでは木乃婦三代目主人の高橋拓児氏による、ミニトークが行われました。

 

 

 

 

 

詳細は京都府立大学　京都和食文化研究センターのサイトをご覧ください。

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