平成30年3月11日、京都調理師専門学校において「第6回日本料理コンペティション決勝大会」を開催、国内6か所、海外3か所にて予選大会を実施し、通過した精鋭14名が集まり、これまで培ってこられた知と技を競いました。
入賞者は下記のとおりです。
優勝 田安 透 氏(光塩学園調理製菓専門学校)
作品名:「春の香り 弥生の風韻」
2位 畑地 久満 氏(合資会社 開花亭)
3位 鈴木 照美 氏(辻調理師専門学校)
技能賞 北川 理映子 氏(産科婦人科ばらのいずみクリニック)
敢闘賞 Yoo Sung Yeub 氏(KOJIMA)
入賞された皆様、誠におめでとうございます。
詳細は、こちら