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タグ:‘ダシ’ の記事一覧:1件

第6回「本物のダシを味わう事は教養である」事業

平成25年10月7日(月)、8日(火)、京都大学正門西側、時計台前レストラン「カンフォーラ」において「本物のダシを味わう事は教養である」事業が開催されました。 今年度より日本料理アカデミー主催となったこの事業は、通算6回・・・
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