福島×京料理の饗宴 －絆－ PREMIUM DINING レシピ本公開
日本料理アカデミーでは昨年度(2023年度)、京料理人をはじめ全国の一流料理人が福島県を訪問し、松川浦漁港や相馬双葉漁協、地元産品を提供する飲食店などを視察。漁業関係者や地元料理人の方々とも意見交換することで、一次産業の･･･
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タグ：‘レシピ’ の記事一覧：3件
宝酒造－タカラ レシピコンテスト2021－
日本料理アカデミーのオフィシャルスポンサーである宝酒造株式会社は、“タカラ本みりん”と“タカラ「料理のための清酒」”を使用した日本一のレシピを決定する「タカラレシピコンテスト2021」(後援：日本料理アカデミー)を開催。･･･
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宝酒造－タカラ レシピコンテスト2020－
日本料理アカデミーのオフィシャルスポンサーである宝酒造株式会社は、「タカラ本みりん」を使用した日本一のレシピを決定する「タカラレシピコンテスト2020」(後援：日本料理アカデミー)を開催。審査員として、服部幸應氏(服部学･･･
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