• 活動報告

国際交流基金「日露文化交流プロジェクト2012」

最終更新日:2012年9月19日 タグ:,

平成24年9月10日~18日、「日露文化交流プロジェクト2012」(主催:国際交流基金)に参加しました。
この事業は、日本料理の極致と言える懐石料理を文化的な背景の説明を行いながらロシア要人・オピニオンリーダー・ロシア料理人・メディア関係者等に提供することにより、広く日本食に対する新たな見方を提示するとともに、日本料理に対する新たな関心喚起を行うことを目的に実施されました。

参加会員:髙橋 拓児 氏( 京料理 木乃婦)、下口 英樹 氏(平等院表参道 竹林)、髙橋 義弘 氏(南禅寺畔 瓢亭)、佐竹 洋治 氏(京懐石 美濃吉)、園部 晋吾  ( 山ばな平八茶屋)

詳しくはこちらをご覧ください。
日露文化交流プロジェクト2012事業報告

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