• 活動報告

福井ライフ・アカデミー現代的課題講座

最終更新日:2011年10月16日 タグ:,

平成23年10月15日、福井県立若狭図書学習センターにおいて、「福井ライフ・アカデミー現代的課題講座」が開催され、竹中徹男氏(清和荘)が講演を行いました。
「京料理とうま味の秘密 ~今、子ども達に求められていること~」をテーマにダシのひき方の実演、試飲などを交えて、食育に対する熱い想いなどが語られました。

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