第2回日本料理アカデミー研修会

平成23年8月6日、第１回に引き続き、奥村彪生先生（伝承料理研究家）にご登壇いただき、「京料理が伝えたこと　～トータルカルチャー＆トータルファッションとしての料理の美学～」についてご教示いただきました。
詳しくはこちらをご覧ください。
平成23年度第2回日本料理アカデミー研修会実施報告