京懐石レクチャー・デモンストレーション in マレーシア

最終更新日：2016年2月20日タグ：日本料理, 海外事業

平成28年2月17日、18日、在マレーシア日本大使公邸にて、理事長村田吉弘が京懐石レクチャー・デモンストレーションを行いました。
「和食」のユネスコ無形文化遺産登録を機に、和食の更なる魅力を広くマレーシアに効果的に発信し、マレーシアにおいて和食・和食文化の普及を担う有為な人材育成にも寄与することを目的として、開催されました。
レストラン経営者、日本料理人、食材輸入業者、マレーシア要人、メディア関係者（フードライター、トラベルライター）、主要国大使夫妻等、約120名が参加されました。