イギリス（ロンドン）祝賀イベント　~「和食」ユネスコ無形文化遺産登録記念~

平成26年2月9日、イギリス（ロンドン）「在英国日本大使館」にて、「和食」ユネスコ無形文化遺産登録を記念して祝賀イベントが開催されました。

日本料理アカデミーからは、村田　吉弘理事長（菊乃井、京都府）栗栖正博副理事長（たん熊北店、京都府）、荒木　稔雄氏（魚三楼　京都府）、下口　英樹氏（平等院表参道　竹林　京都府）が参加いたしました。

祝賀イベントでは、林英国大使、御令室　ヘストン・ブルメンタール氏をはじめ180名もの英国日本料理関係者が参加、ヘストン・ブルメンタール氏と村田理事長の対談が実現いたしました。

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イギリス（ロンドン）祝賀イベント報告