第2回日本料理アカデミー研修会

平成22年7月10日、奥村彪生先生（伝承料理研究家）による研修会を開催しました。
今回のテーマは、「日本料理はソースの食文化だった　～今見直す日本の香辛料とそのソース～」。
詳しくはこちらご覧ください。
平成22年度第２回日本料理アカデミー研修会実施報告