タグアーカイブ

第8回日本料理コンペティションは新型コロナウイルス感染拡大防止の観点より、延期することとなりましたのでお知らせ･･･
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＜お知らせ＞ 日本料理コンペティション委員会は、現状の香港の社会状況を判断し、コンペティション香港予選大会の中･･･
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8月21日新潟会場、8月27日福岡会場にて、第7回日本料理コンペティション予選大会を開催いたしました。新潟会場･･･
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第7回日本料理コンペティション中国語サイトを公開いたしました。 海外在住の日本料理人の方々のエントリーをお待ち･･･
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第7回日本料理コンペティション英語サイトを公開いたしました。 海外在住の日本料理人の方々のエントリーをお待ちし･･･
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第7回日本料理コンペティション公式サイトを公開いたしました。 エントリーは公式サイトよりお願いいたします。 皆･･･
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第6回日本料理コンペティション結果はこちら↓ /jpn/compe/sokuho/

平成28年9月27日、東京・ホテル椿山荘東京にて、「和食の饗宴」開催いたしました。 第一部はパネルディスカッシ･･･
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服部栄養専門学校にて、宝酒造株式会社、NHK出版主催（後援：日本料理アカデミー）の「～お酒のチカラでもっとおい･･･
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ユネスコ無形文化遺産登録記念「北大路魯山人の美　和食の天才」展において、菊乃井・京都吉兆・瓢亭に撮影等ご協力い･･･
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