• 活動報告

フランス(パリ)祝賀晩餐会~「和食」ユネスコ無形文化遺産登録記念~

最終更新日:2014年2月6日 タグ:, , ,

平成26年2月6日、フランス、パリ市内の「フランス共和国外務省内迎賓館」にて、フランス祝賀晩餐会(フランス共和国外務大臣主催)が開催され、日本料理アカデミー会員の料理人により、日本料理の提供が行われました。

今回の開催は「和食 日本人の伝統的な文化」のユネスコ無形文化遺産登録の正式決定を記念し、フランス祝賀晩餐会において日本料理の提供を行うことで、国外における「日本料理の世界的な理解促進」の一助とし、且つ国内における日本の食文化の更なる普及、発展を目的としたものです。

詳細はこちらより、ご覧ください。

フランス(パリ)祝賀晩餐会報告

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