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タグ:‘食育’ の記事一覧:10件

第6回「本物のダシを味わう事は教養である」事業

平成25年10月7日(月)、8日(火)、京都大学正門西側、時計台前レストラン「カンフォーラ」において「本物のダ・・・
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2013年親子昆布たんけん隊@函館南かやべ

平成25年7月30日~8月1日、「親子昆布たんけん隊@函館南かやべ」に(主催:味の素株式会社、読売新聞東京本社・・・
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神戸山手短期大学公開講演会 開催報告

平成25年3月24日、神戸山手短期大学にて、日本料理アカデミー理事長の村田吉弘が「日本料理と美意識」をテーマに・・・
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平成24年度滋賀県医療栄養士協議会研修会

味の素株式会社様からご依頼いただき、平成25年3月23日の滋賀県医療栄養士協議会研修会において、当会会員の川西・・・
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京都府主催「だしの食育模擬授業」実施

平成25年3月18日、京都府内の小・中学校等の栄養教諭28名を対象に、当会地域食育委員会副委 員長の鵜飼治二(・・・
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日本料理に学ぶ食育カリキュラム授業

平成17年度より京都市教育委員会と連携し、京都市立小学校における食育授業に取り組んできました。 現在は、京都市・・・
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第5回「本物のダシを味わうことは教養である」事業

平成24年10月9日~10日、日本料理の特異性、特殊な文化を未来を担う若い方々に、深く理解してもらい、そして、・・・
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「食育シンポジウム~だしは地球を救う!~」

平成24年8月4日(土)、和食の世界無形文化遺産登録活動応援企画として、「食育シンポジウム~だしは地球を救う!・・・
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2012年親子昆布たんけん隊@函館南かやべ

2007 年から始まった読売新聞東京本社と味の素株式会社共催による「親子昆布たんけん隊」事業は6 回目にして開・・・
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日本料理に学ぶ食育カリキュラム授業

平成17年度より京都市教育委員会と連携し、京都市立小学校における食育授業に取り組んできました。 現在は、京都市・・・
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